Sárkány Péter, az Alta Moda Fashion Hotel **** superior igazgatója
Mellow Mood Group „felsőbb osztályba léphet”

Egyszerre könnyű és nehéz a feladata annak a szállodaigazgatónak, akit már az építés ideje alatt kineveznek. Könnyű, mert megismeri az épületet kívül-belül, ugyanakkor nehéz is, mivel a hotel bevezetésének előkészítése mellett a tervezőkkel, kivitelezőkkel, beszállítókkal is tartania kell a kapcsolatot. Sárkány Péter, az Alta Moda Fashion Hotel **** superior igazgatója ezzel együtt örül a kihívásnak.

Névjegy
Sárkány Péter 32 éve dolgozik a szakmában. Végigjárta a szamárlétrát: londinerként kezdte, majd a recepció és a front office következett. 1999-ben lett először szállodaigazgató. 3- és 4-csillagos házakat igazgatott, új négycsillagos hotel nyitását is sikeresen levezényelte. Tavaly ősszel csatlakozott a Mellow Mood Group csapatához. Feladata az Alta Moda Fashion Hotel megnyitása kapcsán a kapcsolattartás a tervezőkkel, ugyanakkor a hotel piaci bevezetésének előkészítése a sales-es és marketinges kollégákkal közösen. Ezen felül részt vesz a leendő 25-30 munkatárs kiválasztásában is.

Hogyan érinti a szállodacsoportot a gazdasági válság?
A Mellow Mood Group 2010-ben és 2011-ben sem áll le a szállodai fejlesztésekkel Budapesten. Az év folyamán és a jövő év elején újabb fővárosi szállodák átadása várható: elsőként a már említett Alta Moda Fashion Hotel **** superior az ötödik kerületi Nádor utcában, mely néhány hónap múlva nyílik. Ezt követi ősszel a 70 szobás La Prima Fashion Hotel a Pesti Barnabás utcában. Ebben az évben lép piacra a cégcsoport az első külföldi tagjával, a bécsi Cosmo Fashion Hotel Vienna-val. 2011-ben pedig megnyitja kapuit a Mellow Mood Group első ötcsillagos háza, a Buddha Bar Hotel az egykori Klotild-palota épületében.

Mi a közös a Fashion hotelekben?
A Fashion Hotel egy védett márkanév, melyhez jelenleg két budapesti szálloda, az Atrium Fashion Hotel és a Buda Castle Fashion Hotel tartozik. A brandet erősíti majd a továbbiakban az Alta Moda Fashion Hotel, a La Prima Fashion Hotel, és a bécsi Cosmo Fashion Hotel Vienna.
A Fashion hotelek közös tulajdonsága, hogy történelmi épületekben alakítjuk ki őket, egy egységes filozófia jegyében, ügyelve azok eredeti értékeire. És hogy mit takar ez a filozófia? Célunk, hogy ezek a szállodák az elegancia és a korszerű, modern stílus együttes jegyében kerüljenek kialakításra. Ezekben a házakban hasonló életérzéssel és árkategóriával várunk egy jól körülhatárolt vendégkört.

Mi teszi különlegessé az Alta Modát?
A hatemeletes szállodában 114 szoba várja majd a vendégeket, az épület alatt mélygarázs is ki lesz alakítva. Többféle méretű, eltérő felszereltségű szoba található majd a hotelben, az utcafronton négy, erkélyes lakóegység kap helyet. 22-23 m2-es alapterületűek a legkisebb szobák, de az átlagos szobaméret 28 m2. Lesznek mozgássérült és parkettás antiallergén szobák, valamint hölgyvendégeinknek az úgynevezett „For Her” szobatípússal szeretnénk kedveskedni. Ingyenes wifi az egész épületben elérhető lesz.
Más különlegességgel is büszkélkedhetünk majd: a gyönyörű kovácsoltvas korlátokkal kirakott egykori melléklépcső, mely a pinceszintről a 6. emeletig vezet, szintén új külsőt kap. Az eredménye páratlan láványt nyújt majd, ebben biztos vagyok.
A belső udvar üvegtetőt kap, itt lesz a lobbi. Az eredeti, persze felújított kovácsoltvas kapun lehet belépni az előtérbe, ahonnan nyílik a lobby a bárral és a recepcióval. A földszinten kialakítunk két, egyenként 60-70 férőhelyes (két részre osztható) különtermet, melyeket a legmodernebb technikával szerelünk fel.
A szálloda rendelkezik továbbá egy 10-12 fős tárgyalóval is, mely videokonferenciák lebonyolítására is alkalmas. A földszinten kap helyet a business centerünk, ahol számítógép, nyomtató, szkenner és internetes kapcsolódási lehetőség várja az üzletembereket. Továbbá egy 70 fős éttermet is nyitunk a szálloda földszintjén, közvetlen bejárattal az utcáról.

Mit kell tudni a dizájnról?
Elegáns, és visszafogott színvilág jellemzi a szállodát, az alapszín a fekete és a fehér. A dizájn része az egyedi világítás: különleges lámpatesteket építünk be mindenhová, az utcafront és a belső homlokzat is díszkivilágítást kap.

A kikapcsolódásról hogyan gondoskodnak?
A -1 szinten kialakítunk egy jacuzzit, gőzfürdőt, finn és aromaszaunát 10-12 fő részére, de lesz egy kis konditerem és pihenőhelyiség is. Az alagsor építészetileg is érdekes, az eredeti boltíveket meghagyva alakítjuk ki itt a wellness részleget.

Milyen célcsoportra számítanak az Alta Moda Fashion Hotelben?
Nagy hangsúlyt fektetünk a corporate értékesítésre, mivel sok cégközpont és irodaház található a környéken. Hétfőtől péntekig az üzleti utazókra, hétvégén az egyéni turistákra és a kisebb létszámú (10-20 fős) csoportokra számítunk. Önálló marketingje lesz a hotelnek, a marketingtervet Tóth Judittal, az Mellow Mood Group marketingigazgatójával közösen már el is készítettük.

Hogyan látja a jövőt?
Bizakodó vagyok. Örülök, hogy idejöttem dolgozni. A cég tulajdonosai ugyanis nem ijedtek meg a válságtól. Proaktívak vagyunk, megyünk előre, a válságnak egyszer úgyis vége lesz, igyekszünk megerősödve kijönni belőle! Ez nem elsősorban pénz, hanem szemlélet kérdése: mi merünk előre menni, merünk fejleszteni. Ezért jó a hangulat a cégnél: tudjuk, hogy nehéz a helyzet, de nem tart örökké!